Dersin Ayrıntıları Yarıyıl Kodu Adı T+U+L Kredi AKTS 6 05260605 Kalite Yönetimi ve Kontrol 3+0+0 3 5 Dersin Detayları Dili : Türkçe Düzeyi : Lisans Bölümü / Programı : Endüstri Mühendisliği Öğrenim Türü : Örgün Öğretim Türü : Zorunlu Amacı : "Kalite Yönetimi ve Kontrolü" dersinin amacı, öğrencilere kalite yönetimi ve kontrolü ile ilgili temel kavramları, teorileri, araçları ve uygulamaları öğretmektir. Bu ders, öğrencilere işletmelerde kalite yönetimi süreçlerinin nasıl etkin bir şekilde planlanacağını, uygulanacağını, değerlendirileceğini ve iyileştirileceğini öğretmeyi amaçlamaktadır. İçeriği : "Kalite Yönetimi ve Kontrolü" dersi, kalite kavramı ve kalitenin tarihsel gelişimi ile başlamaktadır. Ders, kalite felsefesi, Deming, Juran ve Crosby gibi kalite gurularının görüşlerini detaylı bir şekilde incelemekte ve Toplam Kalite Yönetimi (TKY) prensiplerini ele almaktadır. ISO 9000:2015 ve ISO 9001:2015 gibi uluslararası standartlar ve sertifikasyon süreçleri, kalite geliştirme modelleri ve kalite ödülleri üzerine bilgiler sunulmaktadır. Kaizen ve sürekli iyileştirme yöntemleri tanıtılarak, öğrencilerin bu yöntemleri iş süreçlerine nasıl entegre edebilecekleri tartışılmaktadır. Kalite kontrolü ve iyileştirme çalışmalarında yedi temel ve yedi yeni kalite aracının kullanımı ele alınmaktadır. Ayrıca, Altı Sigma metodolojisi ve DMAIC süreçleri gibi sürekli iyileştirme metodolojileri de dersin önemli bileşenlerindendir. Ders içeriği, teorik bilgilerin yanı sıra, pratik uygulamalar ve vaka çalışmaları ile desteklenmektedir. Yöntem ve Teknikleri : Anlatım, soru-cevap, vaka analizi Ön Koşulları : Yok Koordinatörü : Yok Dersi Verenler : Prof. Dr. Murat DARÇIN Yardımcıları : Yok Staj Durumu : Yok Dersin Kaynakları Kaynaklar : David L. Goetsch, Stanley B. Davis. Quality Management for Organizational Excellence: Introduction to Total Quality, 9th edition, Published by Pearson (2022), ISBN-13: 9780137848249 Ders Yapısı Mühendislik Bilimleri %40 Sosyal Bilimler %60 Yarıyıl Çalışma Bilgileri Yarıyıl Çalışmaları Sayısı Katkı Ara Sınav 1 %30 Yarıyıl Sonu Sınavı 1 %70 Toplam 2 %100 Etkinlik Bilgileri Etkinlik Sayısı Süre Toplam İş Yükü (Saat) Ders Süresi 14 3 42 Sınıf Dışı Ç. Süresi 14 4 56 Sunum/Seminer Hazırlama 2 8 16 Ara Sınavlar 1 10 10 Yarıyıl Sonu Sınavı 1 20 20 Toplam İş Yükü AKTS: 5 144 Öğrenme Çıktıları Bu dersin başarılı bir şekilde tamamlanmasıyla öğrenciler şunları yapabileceklerdir: Sıra Açıklama 1 Kalitenin temel kavramlarını ve tarihsel gelişimini tanımlar. 2 Deming, Juran ve Crosby gibi kalite gurularının görüşlerini karşılaştırabilir. 3 Toplam Kalite Yönetimi (TKY) prensiplerini ve uygulamalarını tanımlayabilir. 4 ISO 9000 serisi kalite standartlarını açıklar. 5 Kalite Yönetim Sistemleri’nin (KYS) temel prensiplerini ve uygulamalarını kavrar. 6 Kaizen felsefesini ve sürekli iyileştirme süreçlerini tanımlayabilir. 7 Yedi temel kalite aracını ve yedi yeni kalite yönetim aracını kullanarak veri analizi yapar. Ders Konuları Hafta Konu 1 Kalite kavramı ve kalitenin tarihsel gelişimi 2 Kalite felsefesi 3 Kalite felsefesi 4 Toplam Kalite Yönetimi (TKY) 5 Toplam Kalite Yönetimi (TKY) 6 Standardizasyon, sertifikasyon 7 ISO 9000:2015, ISO 9001:2015 8 Ara sınav 9 Kalite geliştirme modelleri, kalite ödülleri 10 Sürekli İyileştirme (Kaizen) 11 Sürekli İyileştirme (Kaizen) 12 Yedi temel kalite aracı 13 Yedi yeni kalite yönetim aracı 14 Altı Sigma 15 Altı Sigma 16 Final Sınavı Dersin Program Çıktılarına Katkısı P1P2P3P4P5P6P7P8P9P10P11P12 Tüm 334534554443 Ö1 334434554443 Ö2 334534554443 Ö3 334534554443 Ö4 334534554443 Ö5 334534554443 Ö6 334534554443 Ö7 Katkı Düzeyi: 1: Çok Düşük 2: Düşük 3: Orta 4: Yüksek 5: Çok Yüksek
